КУБА: Вновь открыт Музей Рома
24.01.2012 На востоке Острова Свободы во втором по величине городе страны – Сантьяго-де-Куба открылся после реконструкции «Музей Рома». Обновленный музей готов принять любителей истории кубинского рома с 09.00 до 17.00 с понедельника по субботу. Здание музея, сочетающее неоклассический и эклектический архитектурные стили, расположено на улице Сан-Басилио (San Basilio), 358 в исторической части города. Экспозиция музея наглядно демонстрирует весь процесс производства рома, от поступления на фабрику сахарного тростника до конечного продукта. Здесь представлены использовавшиеся на заре становления кубинской индустрии рома машины и агрегаты, рассказывается о знаменитых ронеро Острова Свободы. Музей Рома в Сантьяго-де-Куба старше гаванского и отличается от своего собрата самой большой коллекцией рома на Карибах – здесь представлены более 80 видов рома, когда-либо производившихся на Кубе и Карибских островах. В настоящее время на Кубе выпускают ром промышленным способом из патоки сахарного тростника четыре производителя, которые предлагают потребителям около 90 марок напитка. В самом Сантьяго-де-Куба ром производится на 2-х фабриках. Это бывшая фабрика Дона Факундо Бакарди Массо, где с 1862 года выпускался ром Bacardi. Фабрика работает и сегодня, ныне это – Fabrica de Ron Caney (Avenida Peralejo No. 703), где, соответственно, выпускают ром Caney. Еще одна фабрика – бывшая Matusalem, расположенная на улице Peralejo No. 3, между улицами Gonzalo Quesada (San Ricardo) и Narciso Lopez (San Antonio). Здесь с 1872 братьями Камп выпускался легендарный ром Матусалем (Matusalem), а сегодня она производит не менее знаменитый ром Santiago de Cuba.
|