Українська   English
RSS

 


 
 
 
Підписка на розсилку:

«Czech Specials» как стимулятор турпотоков

Анна БИРКОВСКАЯ, директор представительства Национального туристического управления Чешской Республики Czech Tourism в Украине

Сегодняшних туристов трудно удивить исключительно экскурсионным турпродуктом – их привлекает то, что принято называть „lifestyle“. Современный турист стремится не только познакомиться с историческими достопримечательностями, ему необходимо то, что можно потрогать, сравнить с опытом предыдущих поездок, попробовать на вкус... Следовательно, для создания успешного турпродукта современным туроператорам стоит разнообразить программы своих туров.

Мы, к примеру, рекомендуем нашим партнерам большое количество не только познавательных и оздоровительных программ, но и просто «релакс» на курортах в составе программ выходного дня, антистрессовые программы для менеджеров, праздничные и сезонные программы и т.д. Активно пропагандируем возможности Чешской Республики для романтических или свадебных путешествий, шопинга, предоставляем возможности для знакомства со всем разнообразием ночной жизни, посещения концертов мировых звезд… Трендом последних лет для украинских туристов является комбинация туров в несколько европейских стран, среди которых Чехия пользуется немалой популярностью, а также отдых и оздоровление на курортах ЧР. Актуален также повышенный интерес к национальной кухне.

Именно поэтому кулинарный проект «Czech Special» – Вкусите Чехию!» занял достойное место наряду с традиционными туристическими продуктами CzechTourism, такими, как «Курорты», «Памятники ЮНЕСКО», «Гольф», MICE и т.д.

Одна из главных целей проекта Czech Specials – сделать Чешскую Республику еще более привлекательной туристической дестинацией, познакомить туристов с регионами Чехии при помощи их кулинарных шедевров, возродить интерес к национальной кухне, в некоторой степени адаптировать старинные рецепты к современным веяниям в сфере кулинарии.

Кроме того, мы считаем, что реализация проекта позволит улучшить качество обслуживания в инфраструктурных объектах на территории Чехии. Лучшие рестораны получат сертификаты, а их шеф-повара примут участие в конкурсе на звание лучшего повара года.

Замечу, что для многих стран национальная кухня, наряду с традиционными туристическими аттракциями, является одним из важнейших инструментов в пропаганде и привлечении туристов. Однако Чехия, по мнению профессионалов отрасли, пока недостаточно использует свой «гастрономический» потенциал. В деле внедрения проекта Czech Specials нашими партнерами являются Ассоциация поваров и кондитеров ЧР, предоставляющая рецепты, а также Ассоциация гостиниц и ресторанов ЧР, занимающаяся сертификацией инфраструктурных объектов. CzechTourism оказывает существенную маркетинговую поддержку этому проекту, которая заключается в презентации на специально созданном сайте www.czechspecials.cz, в печатной продукции «Попробуйте Чехию на вкус», на дисках, в проведении гастрономических конкурсов и фестивалей. Пражскому офису активно помогают представительства за границей, ведь, по сути, ни одно наше крупное мероприятие не проходит без хотя бы небольшого фуршета. Взять, к примеру, презентации чешских краев в Украине, тематические семинары или турвыставки.

В 2010 г. в Киеве и Львове мы детально познакомили представителей крупнейших туроператоров и профильных СМИ с особенностями проекта. В этом году мы хотим увеличить число любителей чешской кухни путем проведения промо-акций. Нашим надежным партнером в Киеве остается ресторан «Старомак». Именно благодаря усилиям креативной команды этого заведения мы открываем новые возможности для пропаганды кулинарных традиций Чехии. В свою очередь, наше представительство, конечно же, верит, что попробовав здесь королеву чешской кухни – «свичкову», карловарский гуляш или свинину с кнедликами, украинцы обязательно захотят посетить такую замечательную страну как Чехия, чтобы уже на ее территории насладиться вкусом тех же, а также новых, не менее вкусных, блюд. Не зря девизом Чехии как туристического направления для всего мира является: «Czech Republic -Stunningly different». Эта небольшая страна предлагает туристам поразительное разнообразие туристических возможностей, в том числе и гастрономических.

назад >>>